Sunwhite

لفائف الأرز الفيتنامية

Prep time

10min

Cook time

30min

لفائف بالأرز على الطريقة الفيتنامية، ولا أطيب وخاصة مع صلصة الفول السوداني

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

أرز كالروز من صنوايت™ هو أرز أبيض متوسط الحبة بيضاوي الشكل ومعروف بجودته وطعمه. عند طهيه، يصبح أرز كالروز طريًا وناعمًا مع ميل للالتصاق ببعضه بسبب حباته الطرية، مما يسمح له بالاحتفاظ برطوبته. يُستخدم أرز كالروز من صنوايت™ في الأطباق التي تتطلب المزيد من المذاق الكريمي، وكذلك كطبق جانبي ليكمل معظم وجباتك. تعدد استخداماته يعني أنه يمكن استخدامه في كل شيء بدءًا من المقبلات والحساء وصولاً إلى الحلويات. للحصول على أفضل النتائج، اشطفوا هذا الأرز بالماء البارد. صفِّه جيدًا قبل الطهي. كل الأرز طبيعي وخالٍ من الغلوتين.

View product

Ingredients to serve:

  • ٤٠٠ جرام صدور دجاج

  • ١/٢ كوب نعناع طازج

  • ١/٢ كوب بصل أخضر

  • ٢ خيار صغير

  • ١ جزرة كبيرة

  • ١ لفائف الأرز الفيتنامية

  • ١ كوب أرز صنوايت متوسط الحبة

  • ٣/٤ كوب زبدة الفول السوداني الكريمية

  • ١/٤ كوب خل الأرز

  • ⅓ كوب صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

  • ٣ ملعقة طعام العسل

  • ١١/٢ ملعقة شاي زنجبيل طازج (مبشور)

  • ١١/٢ فص ثوم

  • ١/٤ ملعقة شاي رقائق الفلفل الحار

  • ٢ ملعقة طعام ماء أو حليب جوز الهند

  • ١ رش الفول السوداني المحمص

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

Characteristics

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم

Photo of لفائف الأرز الفيتنامية

Method

  • املأي وعاءً كبيرًا بالماء الدافئ. اغمسي لفة من لفائف الأرز في الماء الساخن لمدة ثانية واحدة حتى تصبح طرية.

  • ضعي اللفة بطريقة مسطحة كل واحدة على حداً، ضعي قطعتين من الدجاج والنعناع والبصل الأخضر والخيار والجزر والأرز مع ترك حوالي 2 بوصة مكشوفة على كل جانب.

  • اطوِي الجوانب المكشوفة للداخل، ثم لفيها بإحكام، بدءًا من النهاية.

  • في وعاء صغير، اخلطي صلصة الفول السوداني مع جميع المكونات.

  • قدمي لفائف الأرز مع صلصة الفول السوداني.


More recipes like this one