كعكة الأرز بالسبانخ

وقت التحضير

15دقيقة

وقت الطبخ

60دقيقة

وجبة خفيفة و لذيذة. وجبة نباتية مثالية أو تُقدم كمقبلات.

Photo of كعكة الأرز بالسبانخ

مكونات:

  • ٢ ملعقة شاي زيت

  • ١/٢ كوب بصل

  • ٢ فص ثوم

  • ١ صندوق سبانخ مجمدة

  • ٢١/٤ كوب ماء

  • ١ كوب الأرز

  • ١/٢ كوب جبنة البارميزان

  • ١/٤ ملعقة شاي الفلفل

  • ١ بيضة كبيرة

  • ٢ أونصة موزاريلا قليلة الدسم

  • ٢ كوب صلصة مارينارا

طريقة

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. قومي بقلي البصل والثوم لمدة دقيقتين. أضيفي السبانخ والماء. دعيه يغلي.

  • قلبي الأرز. غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غلفي صينية خبز كبيرة بورق غير لاصق.

  • ضعي الأرز في وعاء. قلبيه مع جبن البارميزان والفلفل. امزجي البيض. لكل كعكة، إسكبي 1/4 كوب من مزيج الأرز على صينية الخبز.

  • اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك. رشي جبنة الموزاريلا عليها. ثم ضعيها مرة ثانية بالفرن لدقيقة واحدة لتذوب الجبنة. قدميها مع صلصة المارينارا.

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

صفات

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم

المزيد من الوصفات مثل هذه

FOLLOW @SunwhiteME