Sunwhite

سلطة القرنبيط الحار، جبنة الحلوم والأرز

Prep time

10min

Cook time

30min

السلطات الصيفية أكثر متعة مع أرز صنوايت. أبدعي اليوم واستخدمي القرنبيط الحار وجبنة الحلوم والأرز.

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

أرز كالروز من صنوايت™ هو أرز أبيض متوسط الحبة بيضاوي الشكل ومعروف بجودته وطعمه. عند طهيه، يصبح أرز كالروز طريًا وناعمًا مع ميل للالتصاق ببعضه بسبب حباته الطرية، مما يسمح له بالاحتفاظ برطوبته. يُستخدم أرز كالروز من صنوايت™ في الأطباق التي تتطلب المزيد من المذاق الكريمي، وكذلك كطبق جانبي ليكمل معظم وجباتك. تعدد استخداماته يعني أنه يمكن استخدامه في كل شيء بدءًا من المقبلات والحساء وصولاً إلى الحلويات. للحصول على أفضل النتائج، اشطفوا هذا الأرز بالماء البارد. صفِّه جيدًا قبل الطهي. كل الأرز طبيعي وخالٍ من الغلوتين.

View product

Ingredients to serve:

  • ٥٠٠ جرام القرنبيط/ ملفوف

  • ١٥٠ جرام السبانخ الصغيرة

  • ١ ملعقة طعام زيت

  • ١ بصل أحمر

  • ١٢٠ جرام الحلوم

  • ١ فص ثوم

  • ١ قطعة الزنجبيل

  • ١ ملعقة شاي الكركم المطحون

  • ١ ملعقة طعام مسحوق الكاري المتوسط

  • ٢٥٠ جرام أرز صنوايت متوسط الحبة

  • ١ الفلفل الأحمر

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

Characteristics

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم

Photo of سلطة القرنبيط الحار، جبنة الحلوم والأرز

Method

  • ضعي قدر كبير من الماء المغلي والمملح وقومي بطهي القرنبيط لمدة 5 دقائق على نار عالية ثم أضيفي السبانخ في آخر دقيقتين. يُصفّى القرنبيط والسبانخ جيدا من الماء ويُترك جانباً.

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

  • أضيفي جبنة الحلوم وقومي بطهيها لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها ذهبيا.

  • أضيفي الثوم والزنجبيل والكركم ومسحوق الكاري واطهي جميع المكونات لدقيقة أخرى.

  • أضيفي الأرز والقرنبيط والسبانخ واطهي جميع المكونات حتى تتجانس جميع النكهات مع بعضها البعض. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء إذا بدت جافة قليلاً.


More recipes like this one