Sunwhite

أرز بالتونة المتبلة والكزبرة

Prep time

15min

Cook time

60min

طبق لذيذ وصحي، انها وصفة التونة الحارة.

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

أرز كالروز من صنوايت™ هو أرز أبيض متوسط الحبة بيضاوي الشكل ومعروف بجودته وطعمه. عند طهيه، يصبح أرز كالروز طريًا وناعمًا مع ميل للالتصاق ببعضه بسبب حباته الطرية، مما يسمح له بالاحتفاظ برطوبته. يُستخدم أرز كالروز من صنوايت™ في الأطباق التي تتطلب المزيد من المذاق الكريمي، وكذلك كطبق جانبي ليكمل معظم وجباتك. تعدد استخداماته يعني أنه يمكن استخدامه في كل شيء بدءًا من المقبلات والحساء وصولاً إلى الحلويات. للحصول على أفضل النتائج، اشطفوا هذا الأرز بالماء البارد. صفِّه جيدًا قبل الطهي. كل الأرز طبيعي وخالٍ من الغلوتين.

View product

Ingredients to serve:

  • ١١/٢ كوب أرز صنوايت متوسط الحبة

  • ٢ ملعقة شاي بذور الكمون

  • ١ بصلة بنية كبيرة

  • ٨٥٠ جرام تونة في الزيت

  • ٣/٤ كوب كزبرة طازجة (معبأة بإحكام)

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

Characteristics

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم

Photo of أرز بالتونة المتبلة والكزبرة

Method

  • أضيفي كوبًا من الأرز إلى كوبين من الماء البارد في قدر، واتركيهم حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة، مغطاة لمدة 25 دقيقة. ارفعيه عن النار وضعيه جانباً، مغطى لمدة 5 دقائق. إذا كنت ترغبين في استخدام أرز بني في هذه الوصفة، ببساطة أضيفي ½ كوب إضافي من الماء.

  • سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت مع الكمون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تفوح رائحة الكمون. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شبه شفاف قليلاً. أضيفي التونة.

  • قلبي المزيج ثم أضيفي الأعشاب الطازجة. رشة من الحامض و 2 ملعقة صغيرة من عصير الحامض، ستضف نكهة مميزة على الوصفة (حسب الرغبة). قومي بتتبيلها حسب ذوقك مع الصويا الخفيفة أو الملح، والفلفل الأسود.


More recipes like this one