بودنج الأرز بالليمون والرواند

وصفة بودينغ الأرز بالليمون والرواند – سهلة التحضير وممتعة في جميع أوقات الأسبوع

Photo of بودنج الأرز بالليمون والرواند

مكونات:

  • ١٠٠ جرام أرز صنوايت متوسط الحبة

  • ١ لتر حليب

  • ٥٠ جرام السكر الناعم

  • ١ قطعة زنجبيل مقشرة

  • ١٠٠ مليلتر القشطة المكثفة

  • ٣ ملعقة طعام مربى الليمون

طريقة

  • ضعي الأرز في القدر مع الحليب والسكر الناعم واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز، مع التقليب المستمر.

  • في هذه الأثناء، قطعي الرواند إلى قطع بحجم 3 سم وضعيها في القدر مع السكر الناعم والزنجبيل والشراب واتركيه على نار هادئة حتى يصبح الرواند طريًا، ولكن في نفس الوقت لا يزال يحتفظ بشكله.

  • اخفقي الكريمة مع الليمون المخثر وقومي بسكبها فوق بودنج الأرز، ثم ضعي فوقها الرواند.

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

صفات

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم


المزيد من الوصفات مثل هذه

FOLLOW @SunwhiteME