شيلي كون كارني مع الأرز

وقت التحضير

15دقيقة

وقت الطبخ

60دقيقة

دائماً ما تكون هذه الوصفة مميزة والمفضلة لدى عائلتك خاصة باستخدام أرز صنوايت. جربيها الآن ولا تترددي.

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

صنوايت™ أرز كالروز أبيض متوسط الحبة

أرز كالروز من صنوايت™ هو أرز أبيض متوسط الحبة بيضاوي الشكل ومعروف بجودته وطعمه. عند طهيه، يصبح أرز كالروز طريًا وناعمًا مع ميل للالتصاق ببعضه بسبب حباته الطرية، مما يسمح له بالاحتفاظ برطوبته. يُستخدم أرز كالروز من صنوايت™ في الأطباق التي تتطلب المزيد من المذاق الكريمي، وكذلك كطبق جانبي ليكمل معظم وجباتك. تعدد استخداماته يعني أنه يمكن استخدامه في كل شيء بدءًا من المقبلات والحساء وصولاً إلى الحلويات. للحصول على أفضل النتائج، اشطفوا هذا الأرز بالماء البارد. صفِّه جيدًا قبل الطهي. كل الأرز طبيعي وخالٍ من الغلوتين.

View product

مكونات:

  • ٢ ملعقة طعام زيت الزيتون

  • ٩٠٠ جرام لحم بقر مفروم

  • ١ بصلة كبيرة

  • ٤ فص ثوم

  • ٢ ملعقة طعام الكمون المطحون

  • ٢ ملعقة طعام الأوريجانو المجفف

  • ٢ ملعقة شاي البابريكا المدخنة

  • ١/٢ ملعقة شاي فلفل كايين

  • ٢ ملعقة طعام معجون الطماطم

  • ٣١/٢ كوب الطماطم المهروسة

  • ١/٢ كوب مرقة اللحم البقري

  • ٢ كوب الفاصولياء الحمراء

  • ١ رشة ملح وفلفل

  • ١ حفنة البقدونس الطازج

  • ١ كوب أرز صنوايت متوسط الحبة

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

صفات

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم

Photo of شيلي كون كارني مع الأرز

طريقة

  • سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

  • يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً، من 2 إلى 3 دقائق.

  • يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة أخرى.

  • يضاف اللحم المفروم؛ اقلي بالكامل (حوالي 8 دقائق).

  • يُضاف الكمون والأوريجانو والفلفل الحلو والفلفل الحار ومعجون الطماطم ويُطهى مع التحريك حوالي 2 دقائق.

  • أضيفي الطماطم ومرق اللحم البقري والفاصوليا.

  • يتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل ويقلب البقدونس ويترك على نار خفيفة.

  • يُطهى مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكاثف الفلفل الحار قليلاً، حوالي ساعة إلى 1⁄2 ساعة.

  • قدميها مع الأرز الأبيض.


المزيد من الوصفات مثل هذه