شوربة الدجاج مع الخضار

وقت التحضير

15دقيقة

وقت الطبخ

60دقيقة

شوربة سريعة التحضير.

Photo of شوربة الدجاج مع الخضار

مكونات:

  • ٢ ملعقة طعام زيت

  • ١ بصل

  • ١ دجاج

  • ١ فص ثوم مفروم

  • ١٢ ملعقة شاي مزيج البهارات السبعة

  • ٢ الطماطم

  • ٢ لومي

  • ٢ مكعب مرق الدجاج

  • ١/٢ كوب كزبرة

  • ٥ كوب ماء

  • ٢ الكوسا

  • ١ جزر

  • ١ حفنة أرز

طريقة

  • قومي بتسخين الزيت في وعاء كبير واقلي فيها البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي اللون.

  • أضيفي قطع الدجاج واطبخيها لمدة 5 دقائق

  • ثم أضيفي الثوم مع رش التوابل وقطعي الطماطم واللومي المجفف بالإضافة لمكعبات مرقة الدجاج والكزبرة وحركيها لمدة دقائق.

  • صُبي الماء واغلي المزيج لمدة 10 دقائق وأضيفي بعد ذلك قطع الكوسا والجزر.

  • قومي بغلي المزيج على نار منخفضة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج والخضار مطبوخين.

أرز متوسط الحبة

أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً. ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات مما يحافظ على طراوته. يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من الأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي

صفات

متوسط

متوسط

طري

طري

ناعم

ناعم

المزيد من الوصفات مثل هذه

FOLLOW @SunwhiteME